當(dāng)流體受外力作用產(chǎn)生流動(dòng)時(shí)，在流動(dòng)著的液體層之間存在著切向的內(nèi)部摩擦力，如果要使液體通過管子，必須消耗一部分功來克服這種流動(dòng)的阻力。在流速低時(shí)管子中的液體沿著與管壁平行的直線方向前進(jìn)，靠近管壁的液體實(shí)際上是靜止的，與管壁距離愈遠(yuǎn)，流動(dòng)的速度也愈大。

    烏氏粘度計(jì)的注意事項(xiàng)：

    1、粘度計(jì)必須潔凈，高聚物溶液中若有絮狀物不能將它移入粘度計(jì)中。

    2、本實(shí)驗(yàn)溶液的稀釋是直接在粘度計(jì)中進(jìn)行的，因此每加入一次溶劑進(jìn)行稀釋時(shí)必須混合均勻，并抽洗毛細(xì)管、M1球和M2球。

    3、實(shí)驗(yàn)過程中恒溫槽的溫度要恒定，溶液每次稀釋恒溫后才能測(cè)量。

    4、粘度計(jì)要垂直放置。實(shí)驗(yàn)過程中不要振動(dòng)粘度計(jì)。

    烏氏粘度計(jì)按結(jié)構(gòu)、形狀可分為烏氏、芬氏、平氏、逆流四種。它們測(cè)定的樣品粘度是運(yùn)動(dòng)粘度。已廣泛地運(yùn)用在石油、化工、輕工、機(jī)電、國防、交通、煤碳、冶金醫(yī)藥、食品、造紙、紡織、科研、高等院校等單位。正確使用毛細(xì)管粘度計(jì)，對(duì)確保產(chǎn)品質(zhì)量和科研數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確是很重要的。